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        蘭州都江源食品有限公司

        加工、銷售山野菜系列、食用菌系列、各類干貨深加工及供應

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        羊肚菌、羊肚菜、美味羊肚菌
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        產品: 瀏覽次數:1609羊肚菌、羊肚菜、美味羊肚菌 
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        最后更新: 2020-12-10 10:38
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        詳細信息

        又稱羊肚菜、美味羊肚菌。
         

          真菌學分類屬盤菌目,羊肚菌科,羊肚菌屬。
         

          子實體較小或中等,6-14.5cm,菌蓋不規則圓形,長圓形,長4-6cm,寬4-6cm。表面形成許多凹坑,似羊肚狀,淡黃褐色,柄白色,長5-7cm,寬粗2-2.5cm,有淺縱溝,基部稍膨大,生長于闊葉林地上及路旁,單生或群生。
         

          分布于我國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京等地區。
         

          可食用,味道鮮美,是一種優良食用菌。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種人體必需氨基酸?衫冒l酵罐培養菌絲體。
         

          羊肚菌為真菌植物問真菌羊肚菌Morchellaesculenta(13)Pers. 尖頂
         

          羊肚菌M.conicaPers. 的子實體。
         

          羊肚茵每百克干品含蛋白質24.5 克,脂肪2.6 克,碳水化合物39.7 克,
         

          還含有多種維生素和礦物質。
         

          藥用價值

        【藥 名】:羊肚菌
         

          【來 源】:為菌類植物藥羊肚菌科植物羊肚菌的全草。
         
         

          【用法用量】:內服: 15一30克,水煎服。
         

          【動植物資源分布】:分布于山西、甘肅、青海、新疆、四川、云南等省區。
         

          【拉丁名】:Morehella esculenta (L. ) Pers
         

          【考 證】:始載于《新華本草綱要》。
         

          【生藥材鑒定】:除此正品外,尚有國產羊肚菌屬多種,如:黑脈羊肚菌、圓錐羊肚菌、美味羊肚菌、皺柄羊肚菌,以上種類與本品有類似,入藥時往往雜用。
         

         

         

         

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